靜園幸福棗園-燕巢精選蜜棗禮盒

$750

定期疏果、草生栽培
果肉細緻,清香清甜又多汁
雪麗、珍愛、珍蜜三品種接力出貨

從蜜棗故鄉「燕巢」現採直送,不論在台灣哪裡都吃得到的產地直送、肉質細緻香甜的燕巢蜜棗!

規格:每盒約4台斤

20 粒裝蜜棗禮盒:每顆3~3.4 兩

 1盒NT.750 元

❷ 2盒NT.1330 元 ( 平均每盒665元 ) 

❸ 4盒NT.2200 元 ( 平均每盒550元 )

18 粒裝蜜棗禮盒每顆 3.5~4兩

 1盒NT.950 元

❷ 2盒NT.1730 元 ( 平均每盒865元 ) 

❸ 4盒NT.3000 元 ( 平均每盒750元 ) 

產地:高雄燕巢

採收時間:1月初~3月底

品種:雪麗、珍愛、珍蜜 ( 出貨品種以產地為主,恕無法指定品種出貨 )

保存方式:棗子容易過熟,建議盡早食用完畢,可先用塑膠袋包好放入冰箱冷藏,約可保存1星期。

安全證明:產銷履歷

出貨時間:訂單成立後7~14 個工作天出貨。若因氣候影響,將延後出貨,謝謝您的體諒。

好物小叮嚀:

❶ 棗子會因天候、日照差異,外觀會有淺綠或黃綠的區別喔。

❷ 若收到後有品質疑慮,請於「收貨當日」拍照、上傳好物市集官方Line帳號(@intw),將由專人替您處理後續事宜,謝謝。

❸ 若有報帳需求,請填寫統一編號和發票抬頭,小農會開立農民收據。若無填寫,則不主動提供。

付款方式:

信用卡、WEB-ATM、銀行轉帳此商品無法貨到付款

運  費:

低溫配送免運費

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$750

數  量:


給客戶的100分蜜棗,細緻香甜口感絕佳

「蜜棗皮幼嫩,非常怕撞擊,採收到搬運出貨都要非常小心!」

靜園幸福棗園的胡大哥稍有碰撞,就得淘汰,高規格標準選果出貨,期望送到客人手中的每個蜜棗都是最棒的產品!

外表光澤嫩綠的蜜棗,果型渾圓、口感細緻、香甜多汁,與傳統印度棗相比,口感上層次更加豐富,皮薄更好入口;從蜜棗故鄉「燕巢」現採直送,不論在台灣哪裡都吃得到的產地直送、肉質細緻香甜的燕巢蜜棗!

從 0 開始累積,邁向專業的燕巢農夫

靜園幸福農場位於高雄市燕巢區,燕巢區環境氣候非常適合蜜棗生長,石灰岩土質含有鎂、鈣豐富微量元素,先天的地理優勢讓燕巢蜜棗展現絕佳甜度與口感。

 

聽著胡大哥自信的講述蜜棗的栽培經驗,很難相信滿口蜜棗經的胡大哥,竟然是個半路轉職的農夫!

務農前,胡大哥從事人資相關工作,為了一圓農夫夢,先是到另一家果園內工作,累積作業經驗;堅持不走捷徑,從0開始積極學習嫁接、整枝修剪、施肥等農業相關知識。經過數年的努力,靜園幸福棗園現已擴增至一甲地的規模,園區內栽種有珍愛、珍蜜、雪麗三品種蜜棗。

在胡大哥的帶領下,進到四周圍繞白細網的棗園,果園內棗樹整齊排列,枝條上也掛著等待採收的蜜棗。

 

指著園區棗樹,胡大哥笑說棗樹和其他果樹不一樣,不需要等待好幾年才能開始結果,經過嫁接,棗樹當年就能開花結果!

詢問胡大哥種植蜜棗第一年難道就已經可以販售蜜棗?胡大哥淡然說道,「第一年果實味道不好,不能賣。」追問後才知道,即便你參考其他棗農經驗來種植,也沒辦法一開始就能種出符合自己標準的蜜棗,一定要透過多年的栽培方式修正,調整營養成分比例與施用時機,才能種出心中理想品質的蜜棗!

除了產季後,會將果樹修剪整理外,靜園幸福農場也會定期割草、整枝修剪、疏果,讓枝條間保留一定距離、不重疊,減少病害蟲發生的機會,讓棗樹、果實都有足夠的生長空間。

而修剪後的枝條也不會浪費,會製成木屑成為農園的天然肥料,用友善環境的方式經營果園。

自動化灌溉,事半功倍

從事蜜棗栽培也有快10年的時間,胡大哥說種棗子的過程需要很多的人力,前期的疏果整地、中後期的採收分級出貨,都需要人工作業,因此為了避免因人力不足造成的農損,胡大哥利用3種蜜棗品種,錯開產期,分批採收。此外也用自動化灌溉系統來經營農園,讓小農場也能系統化經營。

好吃到被小偷看上的靜園蜜棗

在與胡大哥一同參訪果園時,隨口問起經營至今是否有趣事發生,胡大哥樂觀的分享園區為什麼會裝監視器,原來不是為了觀測園區生態,而是蜜棗太好吃了,曾被小偷一夜之間摘光光!這種雖然不是好事但卻值得驕傲的小故事,更讓人對胡大哥的蜜棗風味到底如何有了更多的期待。

棗農的果園裡都有一台分級選別機,透過選別將不同大小的蜜棗分門別類,將蜜棗放上機器、裝箱、出貨的過程要格外小心,皮薄的蜜棗容易因碰撞產生破損,這樣的果實就不能夠出貨了,在靜園幸福棗園裡,你看不到蜜棗從籃中傾瀉而下的壯闊場面,只有每個人小心翼翼、逐顆將蜜棗擺放到選別機的畫面。

採收蜜棗小撇步也非常多,蜜棗因為品種、氣候條件差異,並不能只單靠顏色作為採收的標準,除了用結果時間、氣候狀況來推估適合採收的時間,更多依靠長年累積的經驗。

胡大哥說:「來這邊工作,需要很愛吃蜜棗!」

胡大哥與他的果園小夥伴每天要大採前也會先到果園,隨機手採幾顆,先吃看看當天的蜜棗口感如何,要再以當日吃到最佳的蜜棗作為採收的依據。

靜園幸福農場蜜棗三寶:雪麗、珍愛、珍蜜

靜園幸福棗園共有雪麗珍愛、珍蜜三種蜜棗。

 

雪麗、珍愛大約在過年前開始採收,珍蜜則是年後開採。蜜棗都是綠皮、果肉白晰、果汁濃厚香甜,不同品種的果肉感則會有些許差異。

蜜棗採收下來會持續後熟,熟度越高,果皮顏色會逐漸轉黃,喜歡脆一點的口感可以挑外皮較綠的果實,喜愛細緻香甜的口感建議可以挑外皮黃綠的蜜棗,過熟的蜜棗則會散發一股酒精發酵味,此時就不建議食用。

▲ 18粒禮盒裝

▲ 20粒禮盒裝

好物小叮嚀:

❶ 棗子會因天候、日照差異,外觀會有淺綠或黃綠的區別喔。

❷ 若收到後有品質疑慮,請於「收貨當日」拍照、上傳好物市集官方Line帳號(@intw),將由專人替您處理後續事宜,謝謝。

安心證明:產銷履歷

營業人名稱 : 靜園農場

營業人統一編號 :

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