吳建康實驗大探索-台灣的水果創業實驗 TVBS 一步一腳印 20151206(3/4)
在過去,我們不斷顛覆舊思維 在未來,我們引領創造新時代
「芸之香」所種植的柑桔屬芸香科,芸香科在開花過程中滿園香氣瀰漫,果實滋味鮮美,而最佳的種植環境又位於雲林縣古坑鄉,取其涵意「芸之香」因而誕生。如何保持生鮮蔬果的鮮度與產銷問題不斷困擾著我們;我們不斷的嘗試尋找解決之道,歷經一年多的不斷努力,終於摸索出一條可以解決的方法,並可以實際的幫助農民生產過剩的農產品。
芸之香除了自己果園所栽種的作物外,亦不斷尋找安全、無毒、甚至是有機好的台灣本地所生長農產作物等經由 24~48 小時的長時間低溫製作,完全不添加任何添加物(無糖、無鹽、無油)真正吃出鮮果原味是我們一貫原則與信念,更是芸之香給消費者一個新鮮的態度!
產品檢測:烘焙完成的鮮果乾定期交專業的公司檢測,確保消費者吃的安全。
保護食品:不添加任何的藥劑防腐, 使用經過食品認證通過的鋁箔包裝,防止空氣、細菌及陽光的危害,維護產品的營養及風味,因此消費者才能安心地吃到最天然的鮮果乾。
水果來源:水果來自一群生產健康安全農作物的專業農夫,並且定期將作物送交專業檢測,為消費者的健康作把關。
低溫烘焙:新鮮的水果現切現烘,十公斤鮮果須經過 24~48 小時長時間的烘焙才能成,無鹽、無糖保留水果豐富的營養及熱量,對身體天然無負擔。
貼心的用途
乾燥後的果乾體積小方便攜帶,適合外出、旅行、登山及辦公室茶點或孩子的餐後點心與零食,以補充水果攝取的不足與不便。無任何添加物,保留水果原味,可廣泛應用於食物料理、飲品、烘焙…等。
好物小叮嚀:
-
不含防腐劑,開封後請儘速食用完畢;勿置於太陽高溫下直射。
-
對特定水果過敏以及對糖份有特別需求的消費者,請酌量攝取。
-
產品的色澤會因為保留水果原有的特性而有些許的差異,請安心品嚐。
製作環境/無塵室-潔淨區-產品製作
製作環境/洗果機全景-烘乾室-截切作業區
製作環境/3道洗果
製作環境/包裝室-果乾製作-品檢室
檢驗證明
有機農產品驗證證書:1-003-912016