果肉香軟多汁，最受世界歡迎的西洋梨品種－安琪兒西洋梨
紅安琪兒西洋梨是在1950年代在種植綠安琪兒西洋梨果園中發現，農夫將這段結出變異的枝條剪下，經過長時間的培育後成為了現在紅安琪兒西洋梨的品種。
它也是市面上最常見的西洋梨品種之一，因下寬上窄、有如蛋型的外觀而聞名。紅安琪兒西洋果肉細緻香軟，咬下去多汁香甜的口感，甚至有人說熟軟後的西洋梨，口感與水蜜桃相似呢～
營養價值高，高纖果王就屬西洋梨
紅安琪兒西洋梨富含豐富的維他命B、維他命B與C、鉀、鈉、鈣、錳、膳食纖維。每 100 公克的西洋梨就富含 3.6 公克的膳食纖維，是水果界「高纖果王」！
熟成後的西洋梨不管是直接去皮食用，也可以製作沙拉、果汁、甜點或是與海鮮、肉品一起搭配能創造出很多美味佳餚，是風味百搭的水果，口味百變的水果。
用拇指輕鬆挑選，一顆後熟完成的紅安琪兒西洋梨
不同於東方的梨吃的是清脆，西洋梨則是果肉軟嫩後會才好吃喔！
紅安琪兒西洋梨需要在室溫下經過「後熟」，果肉才會變得香軟、多汁香甜，紅安琪兒是後熟不變色的西洋梨品種，單靠顏色判斷是不準的喔！
因此，伸出你的拇指，輕輕按壓西洋梨的頂端（有果梗的地方），只要按壓起來有些柔軟，就是品嘗西洋梨的大好時機啦！
好物小百科：
為什麼是捏果實頂部判斷有沒有後熟呢?
西洋梨的後熟是由內向外開始，越靠近種子、果核的部分會先後熟，也因為西洋梨上窄下寬，如果從較寬的底部來判斷，捏起來剛軟熟，事實上靠近核心的果肉已經過熟囉！
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安全證明：進口檢疫證明
