.jpg)
榮獲國際大獎的果木小薰
iTQi①是位於比利時「國際風味品質評鑑所」,每年於比利時舉辦全球性的美食評鑑,邀請邀請歐洲美食專家與米其林主廚共同評審堪稱食品界的米其林。
果木小薰冷燻肉類食品獨特的口感風味及嚴選良好品質,美食界的奧斯卡,獲得國際高度肯定,此次前往比利時🇧🇪領獎代表台灣的食品安全無添加肉類食品的真誠實意多麼可貴。
.jpg)
臘肉不只是一種料理 而是能變出百百種料理的好食材!
除了煙燻雞腿、煙燻臘肉條,還有方便快速料理的煙燻雞肉絲和臘肉片!
想好今晚要吃什麼了嗎?

SGS認證 絕無添加亞硝酸鹽
嚴選優質雞腿,肉質鮮嫩,煙燻入味,整隻雞腿貼心去骨,輕鬆加熱即可食用。
想做快速料理時,果木煙薰雞腿更是入菜必選食材,不用額外調味即可做出一道道鮮美料理!
食用方式:請於烹煮前一晚置於冷藏室退冰解凍,取出雞腿無須沖洗。 剪開包裝將雞腿裝於盛器中放入電鍋,於外鍋加入 250 CC水,等電鍋開關跳起後再續悶 10 分鐘,風味絕佳。
-
內容成分:雞腿、糖、鹽、花椒
-
產品重量:260 克±10%
-
有效日期:見包裝袋所示
-
原產地:台灣
保存方式:購買後務必冷凍保存。置於-18度以下冷凍可保存六個月。請務必於期限內食用完畢。

精選低脂健康後腿肉 瘦肉多,筋膜少,長時間煙燻入味後切片封裝。
無過多油脂也無需額外調味,只需拆封下鍋,就能替家人做出健康美味的料理!
食用方式:請於烹煮前一晚置於冷藏室退冰解凍,取出肉片無須沖洗。 乾鍋加熱後直接放入肉片爆炒至出油有肉香味時(爆香料視個人需要添加),放入青菜拌炒,原則不需調味,請先嚐試味道後酌量調味。亦可將肉片切小片置入洗淨的米中合蒸(同煮飯方式),開關跳起續悶 10 分鐘後,將肉片與飯拌勻即為香噴噴的臘味飯。
-
內容成分:豬後腿肉、糖、鹽、花椒
-
產品重量:150±10%
-
有效日期:見包裝袋所示
-
原產地:台灣
保存方式:購買後請即存放-18℃冷凍庫保存,並於保存期限內食用完畢。

絕佳肥瘦比例 肉質口感豐富
取自豐腴滑嫩、油花分佈均勻的豬五花肉,每一塊都擁有絕佳肥瘦比例,肉質口感豐富。
長時間煙燻入味後切片封裝,只需拆封下鍋,即可快速料理上桌!
食用方式:請於烹煮前一晚置於冷藏室退冰解凍,取出肉片無須沖洗。 乾鍋加熱後直接放入肉片爆炒至出油有肉香味時(爆香料視個人需要添加),放入青菜拌炒,原則不需調味,請先嚐試味道後酌量調味。亦可將肉片切小片置入洗淨的米中合蒸(同煮飯方式),開關跳起續悶 10 分鐘後,將肉片與飯拌勻即為香噴噴的臘味飯。
-
內容成分:豬五花、糖、鹽、花椒
-
產品重量:150 克±10%
-
有效日期:見包裝袋所示
-
原產地:台灣
保存方式:購買後請即存放-18℃冷凍庫保存,並於保存期限內食用完畢。
好物小百科:關於「國際風味暨品質評鑒所」iTQi
iTQi 是國際領先的、基於首席廚師和品酒大師的機構,致力於通過其獨立公正的評鑒機制,向來自全球各地的頂級美味食品與飲品授予獎章,從而有力地助其推廣。
iTQi的評委甄選自 15 所最負盛名的歐洲餐飲烹飪和品酒專家協會,比利時烹飪大師協會、法國烹飪大師協會、英國餐飲烹飪藝術學院、法國餐飲烹飪學院、瑞典頂級廚師協會、葡萄牙專業廚師協會、歐洲首席廚師協會、西班牙廚師協會聯盟、義大利首席廚師聯盟、希臘首席廚師協會、德國廚師聯盟、國際品酒師協會。
來自全球 131 多個國家的數百家小型至大型企業已經從 Superior Taste Award 中獲益。
【真材實料 嚴選食材】

-
肉品/嚴選肉:肥瘦勻稱,肉質鮮美,嚴格的標準,來自經驗的傳承。
只求滋味好,不顧成本高,是我們已然實踐的理想。
-
燻料/橘皮:肉品中透著的柑橘清香,來自細心剝下的橘皮燻料。
淡雅橘香,如同親選心意,看不見,卻真實地躍上舌尖。
-
燻料/龍眼木炭:撲鼻的第一印象,就是迷人的碳燻味。
獨選台灣在地龍眼木,取其燃燒煙小味香、香韻獨特的完美性格。
-
燻料/稻穀:土地餵養眾生後,遺下的稻殼,也是我們眼中純淨而珍貴的燻料。
淋漓盡致地珍惜來自土地的美好,是我們用來向大自然致敬的驕傲。
-
醃料/花椒:老饕的味蕾,總因細節而跳動。
花椒就如同交響樂中的細節,優雅地襯著主旋律,不喧賓奪主,卻能烘托出最棒的氛圍。
檢驗報告
