大甲王記美食
大甲王記的工廠位於鐵砧山下的芋頭田小路,草創初期只有一樣產品「雙寶雞」,專門提供超市、賣場通路販售,由於口味身受消費者歡迎,就此打出名號。
在大甲開創滷味系列食品的加工製造,以「臘味鳳爪」最具代表性,銷售 10 多年來還是屹立不搖。本公司所生產的生鮮肉品(雞、鴨、鵝、豬..等)均來自優良廠商,搭配家傳獨家配方,讓滷味呈現獨特的風味及口感。
大甲王記堅持品質、衛生以及古早味三項原則,不斷創新研發,陸續開發其他的滷味產品,獲得多項食品食品金牌獎,創新的風格開創出滷味的新紀元。
【頂級御膳佛跳牆】成分:水、脆筍片【台灣麻竹筍、鹽、偏亞硫酸氫鈉】、豬腳丁(瑞典、荷蘭)、排骨酥【豬龍骨切(台灣)、樹薯澱粉、水、味鮮(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、食鹽、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸)、砂糖、鹽、碳酸氫鈉、木瓜酵素﹝碳酸氫鈉、木瓜酵素AFR(麥芽糊精、木瓜酵素、偏亞硫酸氫鈉)、食鹽﹞、白胡椒粉(白胡椒、麥芽糊精)、五香粉(小茴、肉桂、陳皮、八角、胡荽子、甘草、丁香、當歸、香芹子、川芎、山奈)、香蒜粉(蒜粉、麥芽糊精)】、芋頭、魚皮、杏鮑菇、鵪鶉蛋、紅蔥油(棕櫚油,大豆油,紅蔥頭)、栗子、豬肚(台灣)、香菇、醬油、鮑魚、水翅【食用海藻膠、食用明膠、槴子黃色素、水】、蒜仁、珠貝、鮮雞粉【食鹽、L-麩酸鈉、麥芽糊精、蔗糖、洋蔥、黃豆水解蛋白、酵母抽出物、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀二酸鈉、胺基乙酸、香料】、紅棗、味鮮【L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、食鹽、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸】、砂糖、蝦米、食鹽、老抽【糖、水、鹽、黃豆(非基因改造)、麵粉、普通焦糖色素】、白胡椒粉(白胡椒、麥芽糊精)
營養成份:每 100公克 熱量 66.7大卡、蛋白質 6.4公克、脂肪 2.6公克、飽和脂肪 0.9公克、反式脂肪 0公克、碳水化合物 4.5公克、糖 0.3公克、鈉 272 毫克
【雙蔘燉雞】成份:水、仿土雞、人參鬚、黨參、紅棗、枸杞、香料、料理米酒、蒜粉、青蔥粉、砂糖、食鹽、雞肉香料、香菇粉、甘草粉、雞油粉、麥芽糊精、雞肉粉、水解醬油粉、酵母抽出物、洋蔥粉、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、檸檬酸鈉、玉米糖膠。
營養成份:每 100 公克 熱量 85.2 大卡、蛋白質 7.7 公克、脂肪 4.8 公克、飽和脂肪 1.4 公克、反式脂肪0公克、碳水化合物 1.8 公克、糖0公克、鈉 176 毫克
【御品東坡肉】成份:豬五花肉(台灣)、糖、醬油(非基改黃豆)、食鹽、L-麩酸鈉、水、甘草萃(甜味劑)、食用黃色5號色素、豬肉抽出物、麥芽糊精、D-山梨醇液(甜味劑)、大豆水解蛋白液、焦糖、琥珀酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、L-丙胺酸、八角
營養成份:每 100公克 熱量 212.2大卡、蛋白質 12.5公克、脂肪 10.6公克、飽和脂肪 2.7公克、反式脂肪 0公克、碳水化合物 16.7公克、糖 1.0公克、鈉 213毫克
【雙寶全雞】成分:仿土雞、大豆沙拉油、食鹽、砂糖、香油、水、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸)
營養成份:每 100公克 熱量 177.6大卡 蛋白質 11.5公克、脂肪 9.6公克、飽和脂肪 2.4公克、反式脂肪0公克、碳水化合物 11.3公克、糖0公克、鈉 464毫克
【黑胡椒鹹豬肉】成份:豬五花肉(台灣)、蒜頭、黑胡椒、糖、食鹽、L-麩酸鈉、高粱酒、八角粉
營養成份:每 100 公克熱量 189.3大卡、蛋白質 9.8公克、脂肪 11.3公克、飽和脂肪 2.7公克、反式脂肪0公克、碳水化合物 12.1公克、糖 1.0 公克、鈉 189 毫克
【食用方法】非供即食應充分加熱
❶ 電鍋加熱法:待產品完全解凍後打開真空袋,倒入可加熱容器中,放入電鍋中蒸熱(約 30-40 分鐘),即可食用 。
❷ 微波加熱法:待產品完全解凍後打開真空袋,將本產品倒入可微波容器中,蓋上微波蓋,再放入微波爐中加熱(功率 800~1000W)微波 15-20 分鐘後即可。
御品東坡肉/食用方法:預先將食材解凍,東坡肉、滷汁一同放入蒸籠以中火蒸 20 分鐘,柔軟即可食用(可視個人口味加入開水稀釋滷汁)
好物小叮嚀:退貨限制
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