好物小叮嚀:滿天星百香果、金蜜百香果是依照當天採收的比例出貨,所以不一定是平均的喔!
金蜜百香果獨特香氣與酸甜好口感
金蜜百香果屬於比較稀有的百香果,金黃色外表綻放如同太陽般的能量。
果型大顆、果粒飽滿多汁,散發花香與紅心芭樂的獨特香氣,口感酸酸甜甜,層次明顯。
有如夜空中繁星點點的滿天星,又稱「蜜糖百香果」
紫色的果皮配上白色小點,宛如夜空中的繁星點點,因此稱作滿天星。
果實較一般的百香果大顆,是百香果品種中酸度最低的,嚐起來滋味香甜,尾韻還有淡淡花果香,口口都是幸福感,是熱愛甜品的你,健康舒壓、療癒身心的好夥伴。
專業生產,打造高品質百香果
鮮田團隊具備專業百香果生產經驗,導入台灣科技優勢,並結合多種生產模式,因管理栽種難度高,所以產量較為稀少。
掉落前以手工摘採的方式採收,避免碰撞產生果酸。鮮田百香果致力為百香果打造安全、高品質的生長環境。
百香果富含豐富膳食纖維、維生素C 、A,營養多元,讓鮮田百香果,成為您每日必備保養型水果!
口感層次多變化,看你喜歡哪一味
❶ 嗜酸的你:商品到貨時可以即刻開果品嚐,也可嘗試「咬籽」,加倍享受百香果的果酸口感。
❷ 喜歡酸甜兼備的你:可以放置室溫陰涼通風處約3~5天,果皮轉皺時甜度也會提升,正是品嚐的最佳時機!
❸ 覺得甜甜最好吃的你:放置室溫約5~7天,果皮呈現皺紋,這時就可以嚐到甜甜的好滋味喔。
百香果還能這樣吃!
❶ 開果即享法:將百香果上緣 1/4 處用刀子劃開,直接用湯匙挖出果肉,不沾手的快樂享用!
❷ 小菜涼拌法:準備醃製涼拌完成的切片小黃瓜,挖出百香果肉與糖、醋、白芝麻油拌勻,冷藏2小時,美味的百香果涼拌小菜即刻上桌~
❸ 優雅飲食法:準備一個透明杯,將百香果果漿挖出後倒入水中,一杯美味的百香果汁就此誕生。