二崙佳美-小綠豆凸 (9入)

$450

純粹單一內餡 多層次口感
醇厚綿密的綠豆沙 甜而不膩

內餡為綠豆沙,純粹的單一內餡,卻有著難以言喻的多層次口感,醇厚的綠豆沙味道有著綿密的口感,很清爽的味覺享受。

綠豆沙的製作過程其實非常簡單,但是每一個步驟都必須穩當踏實,不能馬虎,才能製作出口感完美細緻的綠豆沙。

產地:雲林縣

成分:麵粉豆沙安佳奶油

規格:單盒共9入/單入 50g

外盒尺寸:22X22X5CM(附提袋)

保存期限:冷藏 20 天

安心認證:SGS 防腐劑、黃麴毒素、大腸桿菌及大腸桿菌群均合格,未檢出

 

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綠豆沙餅「二崙佳美」稱呼為「清豆沙」 與平常綠豆椪不同的是採取「雙面煎烤」 是品嚐油酥皮的漢餅最佳選擇之一。 

綠豆沙製作過程很簡單但是很踏實!

將去殼的綠豆徹底的洗淨,浸泡在水中2個小時,蒸煮半個小時、之後用碾碎機壓碎成泥,再加進細砂糖拌炒,均勻攪拌、冷卻後就完成豆沙製作。

使用安佳奶油來製作餅皮

沒有使用豬油,而是使用安佳奶油來製作的餅皮,吃起來口感不像傳統蛋黃酥那麼酥脆,鴨蛋黃也不會烤的很乾鬆,盡量讓它保持濕潤的口感,和傳統蛋黃酥製法稍有不同,整體口感較軟嫩濕潤,喜歡酥脆口感可以稍微回烤一下再享用!

外盒尺寸(9入裝)22X22X5CM(附提袋)

營業人名稱 : 佳美食品行

營業人統一編號 : 64240574

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