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花東宏宣-六十石山無硫金針

花東宏宣-六十石山無硫金針

好食材 省時料理

$600 原價：$750

全台唯一擁有身份證（產銷履歷）的無硫金針

❶ 營養價值高，含花青素、含鐵量豐富 

❷ 未添加任何含硫物及人工香料

❸ 浸泡熱水 10 分鐘後還原成金針鮮蕾，除烹調外，可直接泡茶飲用

規格：

❶ 大包 100 g 1 入+小包 50 g 2 入

❷ 大包 100 g 2 入+小包 50 g 6 入

產地：花蓮

保存方式：請置於常溫陰涼處，避免陽光直射，可保存一年

安全證明：無硫檢驗合格

付款方式：

信用卡、WEB-ATM、銀行轉帳此商品無法貨到付款

運　　費：

常溫配送免運費

規　　格：

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選擇二

$600 原價：$750

數　　量：


 


金針食譜 

❶ 薄荷金針花茶

  • 材料：金針、菊花各 12 克、薄荷 9 克
  • 調料：蜂蜜 10 克
  • 做法：
  1. 金針、菊花放入鍋中，加水適量煮沸，下入薄荷燒煮 5 分鐘，去渣取汁。
  2. 將過濾好的湯汁放涼，調入蜂蜜飲用即可。
     

❷ 金針香菇雞湯

  • 材料：台灣金針、香菇、數片老薑、雞腿肉
  • 做法：　
  1. 以溫熱開水浸泡金針及香菇 10 分鐘後備用。
  2. 汆燙肉 （肉煮到水沸將水瀝乾，再將肉放回清水裡煮。）
  3. 將薑片、雞肉、香菇放置湯鍋中加水以小火燉煮 20 分鐘。
  4. 把完成備用的金針加入，稍微回滾後加入適量鹽巴調味。

 

❸ 木耳金針排骨湯

  • 材料：排骨 3 大塊，香菇 10 朵，金針 1 小把，木耳 1 小把，薑片 5 片 ，米酒少許，鹽巴適量。
  • 做法：
  1. 木耳洗淨後，與香菇及金針浸泡溫熱開水 10 分鐘後備用。
  2. 汆燙排骨（排骨煮到水沸後撈起）
  3. 燙好的排骨及薑片，木耳、泡開的香菇和香菇水加入米酒放置電鍋裡，約煲 30 分鐘，外鍋大約滿 1 碗的水。 
  4. 電鍋跳起後加入完成備用的金針悶 5 分鐘，再加入適量鹽巴調味即可。

     

❹ 松阪金針拌三絲

  • 主料：金針 6 兩、松阪肉半斤
  • 配料：貢菜 3 兩、舌喉 3 兩、海蜇皮絲 3 兩
  • 調味料：香油 1 大匙、蜜汁醬 2 大匙、蒸魚醬油 2 大匙、胡椒粉少許、黑醋 1 大匙、味醂 1 茶匙、雞粉 1 茶匙
  • 做法：
  1. 金針以熱開水泡軟，待涼備用。
  2. 松阪肉及舌喉洗淨煮熟，切條備用。
  3. 主配料及調味料拌勻即可食用。

 

安全證明：

營業人名稱 : 花東宏宣企業社

營業人統一編號 : 41459655

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