正宗深坑在地名家製作
讓人一吃上癮讚不絕口 嚴選數十種中藥材與熬煮12小時的濃郁高湯融合一起,再加上大紅袍花椒的麻及朝天椒的辣,湯頭麻香帶勁辣而不嗆。

❶ 麻辣肥腸鴨血臭豆腐鍋:搭配深坑老店製作的臭豆腐、嫩鴨血及大腸頭。

❷ 麻辣肥腸嫩鴨血鍋: 搭配家傳滷製的大腸頭及果凍般滑嫩口感的鮮嫩鴨血


產地:台灣
投保產品責任險字號:新光產物1300-04AKP0000863
食品業者登錄字號:A-180301513-00000-9

 


規格:共2盒(2種口味任選)
單盒:1500公克
/盒(固形物850公克)


原價$960元 NT$ 860
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每份營養成份:每一份量150公克;本包裝含10份
每100公克熱量48.3大卡、蛋白質2.6公克、脂肪2.7公克、飽和脂肪0.9公克、反式脂肪0.0公克、碳水化合物3.5公克、糖0.1公克、鈉258毫克

 

內容物成份:麻辣濃湯、肥腸、嫩鴨血、深坑臭豆腐(非基改)
保存期限:冷藏保存12天
製造日期/有效日期:依包裝上標示

食品添加物名稱:依包裝上標示

 

 



 

 

每份營養成份:每一份量150公克;本包裝含10份
每100公克熱量47.2大卡、蛋白質2.5公克、脂肪2.6公克、飽和脂肪0.9公克、反式脂肪0.0公克、碳水化合物3.4公克、糖0.1公克、鈉254毫克

 

內容物成份:麻辣濃湯、大腸頭、嫩鴨血
保存期限:冷藏保存12天
製造日期/有效日期:依包裝上標示
食品添加物名稱:依包裝上標示

 

 


老深坑銘水樓的故事
 

銘水樓是新北市四十年老字號粽子名店「一粒粽」第二代接班人所創立,十年前懷抱創業夢棄高階主管百萬年薪的優渥待遇,其實回來最想做的事業就是豆腐料理,身為土生土長的深坑人,幾十年來一路看著深坑因豆腐而聞名全台,豆腐幾乎與深坑劃上等號,更堅定了往豆腐料理發展的決心。

 

另一方面也因不捨已屆退休年齡的母親還在為自家生意努力,於是先選擇承接自家生意,幾年打拚下來確也讓自家老店成為聞名全台的粽子名店。

 

接手自家事業後我並沒放棄發展豆腐料理的夢想,十年來一直努力在研發豆腐料理,麻辣口味是主流也是我的最愛,選擇從麻辣豆腐開始著手,我知道要成為顧客心中第一,首先得做出一鍋另人感動的美味麻辣鍋,然後再與深坑在地豆腐結合,目標就能實現,人家是十年磨一劍,我是花了近十年才敢推出我滿意的豆腐料理,我想做到全國第一甚至世界第一,讓深坑豆腐走出台灣邁向全世界,夢想雖大但我們正努力一步一腳印實現中……