大目釋迦果粒肥大,肉多籽少,味美香甜,獨特的口感滋味除了讓許多人愛不釋手外,更是送禮的最佳選擇

❶ 優質果園評鑑亞軍
❷ 擁有產銷履歷認證
❸ 多項檢驗報告無虞
❹ ​堅持綠色栽培友善土地

 

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預定熟成出貨日期:將視釋迦熟成、天氣狀況採果,並依訂單順序陸續出貨。
國定假日恕不出貨。若因氣候影響熟成,配合熟成日變動出貨時間。

 

 


規格:5粒 / 5斤/盒

 


原價$850元 NT$ 799
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全草生栽培友善環境


李俊儀


全草生栽培友善環境讓園裡像原始叢林一般,豐富的生態環境孕育出許多益蟲,大量降低化學農藥的使用。
自然生長環境不但讓果實風味濃郁、果肉紮實多汁,果品更是鮮脆欲滴,屢屢在競爭激烈的果菜拍賣市場上獲得最高價。

 

 

 

 

來自台東太麻里的李俊儀,從大學、研究所到就業,一直都在外地打拼,小有一番成就,但隨著父母逐漸年邁,讓他決定放下一切,回到家鄉繼承父業。

 

從企管專業投入釋迦種植,除了努力達到對自己的期許,更希望能為社會盡一份心力,主張優質果園要兼顧果樹、生態健康,才能生產高品質又安全的果品,從友善環境開始做起,不使用除草劑、減少除草及噴藥的次數,全草生栽培友善環境讓果園像原始叢林一般,除了節省人工外,豐富的生態環境孕育出許多益蟲,大量降低化學農藥的使用。

 

 

 

看到果園的改變,李俊儀更堅定持續守護這片土地健康的決心,而這份堅持也逐漸受到肯定,果園在104年榮獲行政院農業委員會臺東區農業改良場評鑑亞軍,也曾受邀在果園舉辦「番荔枝優質果園觀摩會」,分享果園的管理經驗,讓更多人也能一同打造友善環境。

 

 

釋迦含有豐富的營養價值,包括蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等,此外更有養顏美容、增強免疫力等多樣功能,無論正餐或是水果食用都非常合適。

※ 因糖分較高,糖尿病患者不宜過量
 

 

 

 

建議食用方式
 

  • 食用前可輕捏釋迦有沒有軟化,軟化剝開就可以吃了
  • 準備碗和湯匙,將釋迦果肉挖到碗裡再食用,可將籽先取出避免小孩誤食。
    (取出的釋迦果肉放置容器內,冷藏可存放5天,冷凍可存放1個月)


 

建議保存方式

  • 收到釋迦後,請先將箱子打開透氣
  • 常溫夏天放置約1~3天就會軟熟,冬天約3~5天
  • 釋迦未軟化前,請勿放置冰箱,否則無法軟熟食用
  • 若想快點吃到釋迦,可使用報紙包覆加速軟熟

 


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