HOWGOOD-西班牙伊比利豬五花火鍋片/盒 (150g)

$160 原價:$200

嚴選西班牙頂級伊比利豬
油花豐富肉質鮮甜
老饕最愛 頂級火鍋必備

原生西班牙伊比利豬具有黑蹄、黑短毛、腿型且瘦的特徵最特別的是與一般白豬不同地與生俱來的獨特基因能將脂肪融於肌肉組織之內,在玫瑰紅色澤肌理間分佈著雪白細致油花紋理讓伊比利豬在烹調加熱後能完美呈現油香不膩、肉嫩Q彈、具果香甜的驚人絕品風味!

產地:西班牙

規格:單盒 150g

保存方式:冷凍(<-18℃以下)

烹調建議:將肉片完全冷藏解凍後以滾沸高湯涮煮2~3下約五分熟嫩度最佳!建議勿冷凍狀態直接下鍋烹煮以免影響肉質嫩度

調味建議:適宜加入各式火鍋高湯或蔬菜、肉類高湯等涮煮也可適度沾上日式醬油、桔醋醬、火鍋沾醬等調味

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