HOWGOOD-澳洲和牛橫膈膜燒肉片/盒 (150g)

$460 原價:$550

澳洲官方認證頂級和牛
入口即化每一口都是精華
一頭牛只有不到2公斤
牛橫膈膜超美味 老饕最愛燒肉店必點

融於舌尖的絲絨大理石紋 F1 和牛脂! 特選自澳洲穀飼 300 天以上的 F1 和牛品種,我們的牛隻會在澳洲天然的草原上開始放牧生活,接著才遷居自穀飼場,在這裡我們調配餵養牛隻們含有優質小麥、玉米、什錦穀物及粗糧等食物,致力於讓牛隻發展最完美的肌肉及大理石脂肪花紋分佈,同時提供全年無限的潔淨水源,及減輕動物壓力的飼養環境以照顧牛隻的生長健康!

F1 和牛結合了和牛及黑安格斯牛品種的優點,飼養過程無施打賀爾蒙、抗生素,僅取決天然純淨的生長環境及飼養的穀物,造就肉質柔嫩、油脂入口即化、馥郁香甜的 F1 澳洲和牛肉。

產地:澳洲

規格:單盒 150g

保存方式:冷凍(<-18℃以下)

烹調建議:將肉片完全冷藏解凍後,以直火碳烤烤箱平底鍋烤(鐵鑄平底鍋尤佳),煎約五分熟嫩度最佳! 建議勿冷凍狀態直接烹煮,以免影響肉質嫩度。

調味建議:簡單海鹽、現磨黑胡椒調味最能品嚐和牛油脂香甜;也可依個人喜好適度加入柚子胡椒、日式燒肉醬、桔醋醬、鹽葱醬等調味。

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