HOWGOOD-澳洲和牛雪花卡露比燒肉片/盒 (150g)

$280 原價:$330

入口即化的和牛油脂
原肉切割好入口
油脂豐富、唇齒留香

特選澳洲穀飼 300 天以上的 F1 和牛品種,飼養過程無施打賀爾蒙、抗生素僅取決天然純淨的生長環境及飼養的穀物大理石油花評級 M8-9,取用位於和牛腹部五花位置,滿滿豐富的和牛油脂肉質軟嫩。

產地:澳洲

規格:單盒 150g

保存方式:冷凍(<-18℃以下)

烹調建議:將肉片完全冷藏解凍後,以直火碳烤、烤箱、平底鍋烤(鐵鑄平底鍋尤佳),煎約五分熟嫩度最佳!建議勿冷凍狀態直接烹煮,以免影響肉質嫩度。

調味建議:簡單海鹽、現磨黑胡椒調味最能品嚐和牛油脂香甜;也可依個人喜好適度加入柚子胡椒、日式燒肉醬、桔醋醬、鹽葱醬等調味

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