全台知名的葡萄三冠王
提到巨峰葡萄,一定會想到苗栗卓蘭,而卓蘭最厲害的農夫便是全國葡萄三冠王-松原農庄的劉坤松先生!
冠軍葡萄教你如何吃葡萄
❶ 清水沖洗表面灰塵,不必擦掉高營養的果粉
❷ 葡萄連皮帶籽一起食用,營養加分
❸ 冷藏後表面彈上少許鹽巴提味,風味更佳
自然農法、喝煉乳施肥,最安心的香甜葡萄
松原農庄創立於 1940 年,第二代農夫劉坤松先生以自然農法、草生栽培的方式種植,完全不使用除草劑、殺蟲劑,不惜成本以煉乳養菌液肥、鮮魚蝦殼萃取精、甲殼素等天然肥料施肥,灌注豐富的營養讓果樹「憨憨阿呷」,種出一顆顆飽滿香甜的葡萄。
飽滿多汁的冠軍葡萄,回味無窮
松原農莊的冠軍巨峰葡萄,果粉均勻,深紫近黑的色澤,入口後香濃的葡萄風味瞬間盈滿口中,果肉爽勁有Q度,甜度平均達到 18 – 20 度,飽滿又香甜的滋味餘韻無窮。
濃厚果粉最健康,連皮帶籽安心吃
自然無毒栽種的葡萄,果皮上有較厚的白色果粉,果粉是葡萄的保護膜,均勻濃厚的果粉代表品質優良,品嘗前不需用鹽水浸泡,只需以清水稍微沖洗,就可以連皮帶籽安心食用囉!
一串新鮮的葡萄在最頂端的梗會是有光澤的「咖啡色」喔!
最上端這一小段咖啡色的梗並不是不新鮮、失水的表現,而是代表果樹正逐漸把營養傳遞給果實!果梗變色的程度也是農民採收的其中一項標準喔~
所以新鮮的葡萄最上方的梗雖然會帶有一點咖啡色,但只要撥開葡萄果粒後,中間主幹的果梗會是綠色的,因此要用綠色的梗當作判斷依據的話,就要請你撥開葡萄果粒,用中間主幹的果梗是不是綠色的來做判斷!
新不新鮮的指標之一:果刷
果刷是葡萄蒂頭延伸到果肉裡的部分,也是判斷葡萄新不新鮮的一項指標~
巨峰葡萄因品種特性容易有落果的情況發生,如遇到晃動、搬運過程都可能會造成果實掉落喔!
因此如果是因為外力(搬運、拿取過程)造成的落果,葡萄的果刷就會保留在果實內。反之,如果是因為不新鮮而掉下來的果實,果刷就會萎縮不見喔!
出貨前的葡萄手工檢查
農民會在出貨前將一串串葡萄仔細檢查,將受到擠壓的葡萄剪下,然後再秤重包裝,雖然每串葡萄大小不盡相同,一個包裝中可能會有1~3串不等的葡萄,但是出貨會以「重量」為準,每盒葡萄都會足重出貨喔!
獲獎無數的台灣葡萄王
松原農庄率先通過農產品生產履歷,蔣經國、李登輝、馬英九三位總統曾蒞臨參觀肯定, 2008 年獲選為台灣十大伴手禮之一,並從 2000 多家競爭者中脫穎而出,勇奪三屆全國葡萄果品評鑑冠軍。
想知道得過冠軍的葡萄到底有多好吃嗎?
別再猶豫了,產量有限,趕快訂購吧!
草地狀元-阿公種的總統級葡萄 (20160215播出)
安全證明:農藥殘留檢驗合格
安全證明:生產履歷認證