好物市集X花mama 在濃郁的鐵觀音①茶香裡相遇了
口感札實又滑順的乳酪蛋糕,搭配100%台灣在地產製的原葉茶香,每一口都是滿溢的乳酪茶香,品嘗滿滿鐵觀音香的乳酪蛋糕,讓每一天的下午茶都是成為一種享受!
成分:100%台灣在地產製的「京盛宇」原葉鐵觀音、澳洲卡夫乳酪、成納豆機能蛋、動物性鮮奶油、台灣砂糖、法國頂級發酵奶油、英國全麥餅乾
一開始只是做給孩子們吃,在朋友們的口耳相傳下開啟了販售之路!
從開始的原味到現在研發出的口味已有7種之多!
雖然外表沒有奶油蛋糕那般的華麗,但花mama所提供的只是很單純的食物,沒有香精、沒有添加物,如此才能真正品嘗到食物的原味。
原物料方面是挑選澳洲最高品質的卡夫乳酪,也是目前單價最高的乳酪之一,而這款乳酪的脂肪量只有人造奶油的一半。
所有產品不添加麵粉或其他食品添加物來增添口感!
另外,奶油是選用法國進口的頂級發酵奶油,完全不使用人造油、酥油、白油,堅持自己做的蛋糕自己每天都敢吃。
好物小叮嚀:
-
建議食用方式:冷藏或常溫回溫 15~20分鐘
-
保存方式:冷藏或冷凍
-
保存期限:冷藏5天冷凍 10天
好物小百科:
鐵觀音①是烏龍茶的一種,屬於青茶,被認為是中國十大名茶之一;製成茶葉,在沖泡後,有「茶色澤烏潤、沉重似鐵」的外觀及口感,因此稱為鐵觀音。(資料來源:維基百科)
【蛋品出處聲明】
【安心認證】蛋糕檢驗報告
【安心認證】蛋品 2023/09 檢驗報告
南山人壽保單