兩代蓮霧王,父子同心種出極品黑珍珠
上好蓮霧由黃家兩代「蓮霧王」一起經營,知名的蓮霧達人黃爸爸曾於 2006 年榮獲神農獎,兒子接棒後,在 2016 年全國蓮霧優質管理評鑑競賽中獲得冠軍。 黃爸爸驕傲的說,吃了他們家的蓮霧,口中會留下獨特的香氣,讓人流連難忘。究竟,這麼好吃的蓮霧是怎麼種出來的呢?
鹹化黏質土壤,完整累積蓮霧果實精華
上好蓮霧位於台灣最主要的蓮霧產地-──屏東,地勢低窪的大鵬灣,土壤濕潤度佳,黏性土質保留了養份和水份,地下水輕微鹹化,形成含鈉的土壤,鈉可以控制果樹緩慢成長,讓果實的精華慢慢累積,孕育出一顆顆色澤艷紅、又甜又多汁的高品質蓮霧。
累積數十年經驗,找出兼顧蓮霧外型和甜度的秘訣
蓮霧的色澤、甜度和果實大小是相反的,如果色澤漂亮、甜度高,果實就比較小,但是當蓮霧長得比較大,色澤就不夠漂亮,吃起來也不夠甜。如何在甜度和果實大小間取得平衡,一直是許多蓮霧果農最大的技術考驗。
黃爸爸累積數十年的經驗,不斷試驗研究,觀察出果實成長速度最快的時間,再選用適當的肥料加強色澤,終於種出兼顧大顆、漂亮、香甜的極品蓮霧。
堅持草生栽培、產銷履歷認證,種出安心蓮霧
上好蓮霧堅持草生栽培法,不噴灑殺草劑,並詳實記錄果園病蟲害防治、施肥、安全用藥的紀錄,通過產銷履歷認證,讓每位客人都能安心享用。
如果使用太多化肥,蓮霧的品質會下降,土壤也會酸化。為了永續經營,黃爸爸自行調配有機肥,也時時留意溫度天氣變化,為蓮霧果樹量身打造最適合的生長環境。
將殘枝落葉轉化為土壤有機質,榮獲環保貢獻獎
蓮霧園內修剪下來的殘枝落葉若直接焚燒會汙染環境,因此改用碎枝機就地攪碎粉碎,覆蓋在土壤上,讓土壤自然產生更多有機質,獲得屏東縣政府頒發環保貢獻獎與環保農園證書。
甜脆多汁,不可錯過的精品蓮霧禮盒
黃家父子齊心協力,培育出果實碩大、色澤鮮紅誘人,甜脆又多汁的高品質黑珍珠蓮霧。
想嚐嚐「蓮霧王」到底有多會種蓮霧嗎?千萬別錯過上好蓮霧的黑珍珠蓮霧禮盒喔!
安全證明:產銷履歷