嚴選西班牙頂級伊比利豬
油花豐富肉質鮮甜
老饕最愛 頂級火鍋必備
原生西班牙伊比利豬具有黑蹄、黑短毛、腿型且瘦的特徵,最特別的是與一般白豬不同,地與生俱來的獨特基因能將脂肪融於肌肉組織之內,在玫瑰紅色澤肌理間分佈著雪白細致油花紋理,讓伊比利豬在烹調加熱後,能完美呈現油香不膩、肉嫩Q彈、具果香甜的驚人絕品風味!
產地:西班牙
規格:單盒 150g
❶ 共4盒/NT.779(單盒NT.195)
❷ 共8盒/NT.1349(單盒NT.169)
保存方式:冷凍(<-18℃以下)
烹調建議:將肉片完全冷藏解凍後,以滾沸高湯涮煮2~3下約五分熟嫩度最佳!建議勿冷凍狀態直接下鍋烹煮,以免影響肉質嫩度。
調味建議:適宜加入各式火鍋高湯或蔬菜、肉類高湯等涮煮,也可適度沾上日式醬油、桔醋醬、火鍋沾醬等調味。
出貨時間:訂購確認後,約7個工作天內可送達。
【訂購前請先看這】提醒您,生鮮冷凍食品,無7天鑑賞期,只要收貨時包裝完整無破損,無解凍失溫狀況,皆不接受任何理由退貨,請下單前,確認購買內容無誤。
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