澳洲官方認證頂級和牛
完美大理石油花入口即化口齒留香
馥郁香甜、軟嫩中帶有嚼勁感
澳洲和牛有獨特甜香的牛油香氣
特選自澳洲飼 300 天以上的 F1 和牛品種,F1 和牛結合了和牛及黑安格斯牛品種的優點,飼養過程無施打賀爾蒙、抗生素,僅取決天然純淨的生長環境及飼養的穀物,造就肉質柔嫩、油脂入口即化、馥郁香甜的 F1 澳洲和牛肉!
和牛骰子肉塊(需完全解凍)可用平底鍋每面炙煎上色即可,切勿煮過熟。最佳的下酒菜,今晚想大口吃和牛肉又不想傷荷包的最佳選擇。
產地:澳洲
規格:單盒 150g
❶ 共4盒/NT.899(單盒NT.225)
❷ 共8盒/NT.1449(單盒NT.181)
保存方式:冷凍(<-18℃以下)
保存期限:365 天
烹調建議:
❶ 燒烤:將肉片、骰子牛完全冷藏解凍後,以直火碳烤、烤箱、平底鍋烤(鐵鑄平底鍋尤佳),煎約五分熟嫩度最佳!建議勿冷凍狀態直接烹煮,以免影響肉質嫩度。
❷ 火鍋:將肉片完全冷藏解凍後,以滾沸高湯涮煮2~3下約五分熟嫩度最佳!建議勿冷凍狀態直接下鍋烹煮,以免影響肉質嫩度。
調味建議:
❶ 燒烤:簡單海鹽、現磨黑胡椒調味最能品嚐和牛油脂香甜;也可依個人喜好適度加入柚子胡椒、日式燒肉醬、桔醋醬、鹽蔥醬等調味。
❷ 火鍋:適宜加入各式火鍋高湯或蔬菜、肉類高湯等涮煮,也可適度沾上日式醬油、桔醋醬、火鍋沾醬等調味。
出貨時間:訂購確認後,約7個工作天內可送達。
【訂購前請先看這】提醒您,生鮮冷凍食品,無7天鑑賞期,只要收貨時包裝完整無破損,無解凍失溫狀況,皆不接受任何理由退貨,請下單前,確認購買內容無誤。
.png)