奇亞籽，又稱鼠尾草籽，是營養價值很高的種子，含有高量纖維素。
清爽淡雅的奇亞籽油，保留種籽原有的營養，輕溫度炒籽後再榨油，為油質增添不少滋味感，清淡中有奇亞原始能量。
奇亞籽富含 Omega-3，Omega-3 又稱為「大腦的食物」，是人體無法自行合成的必須胺基酸，營養豐富。
純重力低溫榨油，不破壞種籽內的營養。
低溫焙炒，不加重種籽油苦味。
純天然物理壓榨，取第一道初榨，無化學萃油，無添加物。
通過檢驗，不殘留農藥與黃麴毒素。
【人良油坊】良心鮮榨・真食復甦
人＋良＝食，以良心為名。
成立於 2015 年，以提供新鮮現榨的油品為品牌精神，有別於大廠的生產線，採費時耗力的人工作業，小量，賣完再榨，推廣油品新鮮，現榨的飲食概念。
安心
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2017 獲 亞太無添加協會美食獎「評審特別獎」。
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2017 獲「亞太無添加協會美食獎」三星。
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2016 獲「亞太無添加協會美食獎」三星。
每年送檢，產品皆通過酸價、黃麴毒素、農藥殘留等安全檢驗合格。
真食
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果實與種籽皆保存到最後一刻再生產製油，以確保新鮮具抗氧化力，不因運送遞減保存期而氧化變質。
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小量生產，售完再榨，保持新鮮供應的狀態。
堅持
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手工清洗挑揀篩籽。
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純天然物理壓榨，取第一道初榨，無化學萃油，無添加物。
守護
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透明櫥窗榨油室，看得見從原料到成品的真實製程。
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守護健康，品嚐真食的美好。
當油品不再真實，大廠失去信任的年代，我們想起兒時簡單、良善，充滿真摯感的巷口打油記憶。
成立於 2015 年的人良油坊，
以真實的初榨油出發，找回對食安的信任！
每件商品皆標示榨油師、日期，以及完整成份。
承襲 50 年代手工製油的匠藝，注入科技年代驗證、數據、科學的油品專業，提供健康，不複雜的食用油。
我們不僅製造油品，更自許成為一個平台，提供友善飲食的資訊、試驗、創作，生產小而精緻的初榨油、傳遞資訊的課程、交流活動，建構溫暖、希望、向上的飲食環境。
安全證明：
