嚴選食材、堅持品質
延續百年的葡國好滋味

從清爽的橄欖油到酸甜茄汁;突顯魚肉鮮甜的鹽水到異國情調的照燒。營養豐富,風味絕佳,七種口味一次滿足。

 

❶ 葡萄牙領導品牌、百年歷史
❷ 無添加防腐劑
❸ 通過SGS認證
❹ 健康及營養

 

產地:葡萄牙
有效日期:如包裝所示(日/月/西元年)
保存期限:5年

 


規格:禮盒組共7入/單入淨重:125g
沙丁魚口味:辣橄欖油、辣植物油、辣茄汁、橄欖油、茄汁、鹽水、日式照燒


原價$990元 NT$ 690
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產地:歐洲沙丁魚(Sardina pilchardus或C. pilchardus,在英國名皮爾徹德魚)產於地中海及西班牙、葡萄牙、法國與英國等大西洋沿岸,普通鯡則遍布北大西洋(包括北美沿岸),分布區域分布於南北緯度6~20度的等溫帶海洋區域中。

 

擬沙丁魚屬已知的5個種由於極類似,有時被歸為一種,即擬沙丁魚(Sardinops sagax);5種分別產於太平洋與印度洋的不同海域,於北美西部、南美西部、日本、澳大利亞與南非沿岸皆可捕得。

 

 

 

 

認識罐頭 法國的許多科學家為此苦思冥想,當時有一位廚師叫尼古拉·阿佩爾(Nicolas Appert, 1749-1841),曾在酸菜工廠、酒廠、糖果店和飯館當過工人。他在販賣果漿、葡萄酒等食品時,發現有些往往變壞,而有些卻不易變壞。他又偶然發現,密封在玻璃容器里的食品如果經過適當加熱,便不易變質。

 
 
他經過十年的艱苦研究,終於在1804年獲得成功。他將食品處理好,再裝入廣口瓶內,全部置於沸水鍋中,加熱30~60分鐘後,趁熱用軟木塞塞緊,再用線加固或用蠟封死,這項技術在1810年獲得專利後公開。這種辦法,就能較長時間保藏食品而不腐爛變質;這就是現代罐頭的雛形。
 
 
 
 
 
 
 
保存方式:本產品未開封時請放置室內陰涼乾燥處,避免陽光直射及高溫潮濕,開封後請盡速使用完畢。


葡國老人牌成分說明:
 
  • 辣橄欖油沙丁魚:沙丁魚(魚類,70%)橄欖油、辣椒、黃瓜、紅蘿蔔、胡椒籽、丁香、鹽、天然辣椒調味。
  • 橄欖油沙丁魚沙丁魚(魚類,70%)、橄欖油、鹽。
  • 辣植物油沙丁魚沙丁魚(魚類,70%)、葵花油、辣椒、鹽、天然辣椒調味。
  • 辣茄汁沙丁魚沙丁魚(魚類,70%)、葵花油、番茄、鹽、天然辣椒調味。
  • 茄汁沙丁魚沙丁魚(魚類,70%)、葵花油、番茄、鹽。
  • 鹽水沙丁魚沙丁魚(魚類,70%)、水、鹽。
  • 日式照燒沙丁魚:沙丁魚(魚類,70%)、日式照燒汁【糖、水、鼓油(水、大豆、小麥粉、鹽)、湖化澱粉、醋酸】、鹽。
 
 
 

 

 

品牌故事 嚴選食材、堅持品質,延續百年的葡國好滋味

 

PORTHOS(葡國老人牌)沙丁魚罐頭迄今已逾百年歷史,兼顧了絕佳風味和優良品質,加上用心的售後服務,方能享譽國際且屹立不搖。 1912年,PORTHOS的母公司CPN在賽新布拉這個漁獲豐富的小鎮開啟了他們的事業。而後受到二戰的影響,北上遷移至位於葡萄牙北部海岸的城鎮──馬托西紐什。其優越的地理位置,易於取得新鮮的漁獲,讓PORTHOS能為消費者提供原料天然且高品質的產品。
 

 

1958年,PORTHOS在馬托西紐什小鎮建造了第一座工廠,雖有科技的進步,但仍保留對傳統技法的堅持,嚴選品質上乘的沙丁魚,搭配橄欖油、辣椒、黃瓜等配料,再運用葡國獨特的浸漬技術,成就了成分天然、層次豐富且擁有獨特風味的魚罐頭。
 

 

馬托西紐什的工廠至今仍持續運作,而PORTHOS對品質的堅持也從不懈怠。對理念的堅持、對品質的注重、對顧客的關心,在在都使得PORTHOS的市場版圖不斷擴大。而對於這樣一間堅持品質的公司,消費者的滿意就是最好的報酬。

 

 


 

 

 


SGS 檢驗證明