【健康好食箱】

因天候因素,農產品若有調整,以出貨當下為主。 


❶ 5包有機葉菜:盛產葉菜/隨機出貨
❷ 5包有機根莖瓜果盛產瓜果隨機出貨
 2有機菇類隨機出貨
 1有機芽類隨機出貨
❺ 1盒田活巨農田活蛋
❻ 2豆製品有機豆腐+豆乾
 1米麵類巨農紅薏仁米粉
❽ 1推薦好食巨農玫瑰花瓣
❾ 贈送辛香料薑或蔥或其他香料
❿ 贈送瓜果惜福品1份蟲蛀、裂果、奇形怪狀但一樣新鮮美味

 

》另有「巨農有機」系列商品

 


原價$1,500元 NT$ 1,200
付款方式:
信用卡、WEB-ATM、銀行轉帳
運  費:
低溫配送,運費為$150元
(訂購滿$1500元,免低溫運費)
數  量:
訂購前注意事項
加到購物車

加購商品

請先選[加購商品],再點擊[加到購物車]

千寶菜

外形像芥藍,味道介於菜心和芥藍之

間,葉質柔嫩富甘味,既有芥藍的甜

味,又有小白菜的口感,適合清炒、

涼拌等料理。
 

 

生食作成涼拌菜或是蔬菜捲的季節蔬

菜,或是將培根(火腿)切成3~5

公分長度煎熟後,熄火利用鍋子的餘

溫將切好京水菜扮入調味即可享受其

特殊口感的一道私房菜。

京水菜是日本人在火鍋常用的蔬菜,

被視為火鍋的上等食材。高纖多健康

,煮湯很可口,炒食視個人喜好。

黑葉白菜莖

的部份水份很多,且脆但纖維不粗,

只要清炒蒜末或者薑絲就很好吃,想

吃出它的特色可以把梗部分要切大塊

,大火快炒,勿炒太軟,梗越厚實,

炒的會越清脆越好吃。 

 

 

有機紫高活芽 香菜 義大利萵苣
紫蘿蔓 粉豆 甜玉米
小黃瓜 柳松菇 秀珍菇
彩虹蘿蔔 紅蘿蔔 紅根甜菜

 

有機田活蛋 天然養身蔬菜麵 有機金針花

 

豆乾 嫩豆腐 惜福瓜果-結頭菜

  

好食箱】因天候因素,農產品若有調整,以出貨當下為主。

台南巨農有機農場是全台灣第三大的有機農場(以面積計算),放眼望去,占地16公頃的巨農農場,蓋了61棟溫室,還有網室、露天耕作區、生態蓄水池……,生產高麗菜、小白菜、地瓜葉等葉菜類,以及根莖瓜果共40多種,銷往全台最大有機商品店的里仁、主婦聯盟、統一生機等通路,平均年蔬菜產量420噸,2010年光是作物營收就達3千萬元。

 

 

周俊吉,一位擁有中興大學植物病蟲害博士學位、美國北卡大學博士後研究高學歷的博士,不但擁有自己的農場,還是郭台銘旗下的另類大將。

因為連郭台銘也特地請來周俊吉,從園區整體規畫籌備開始,委託他負責經營與管理鴻海集團兩年前在高雄興建的「永齡杉林有機農業園區」。

周俊吉原是永豐餘生技副總經理,年薪超過百萬元,但他卻選擇從頭做起,投入有機農業。離開永豐餘後,他和幾個志同道合的朋友,在05年籌資1800萬元成立農場。頂著博士光環卻回到鄉下種田,周俊吉的父親對他說:「早知道你要回來作實(台語:種田工作),冊(書)就不用讀這麼高了!」
                                摘自
原文出處:商業周刊 第1231期
 

 

 

 
 

 

 

 

工作人員中有具有農學博士與碩士學位的專家,為了使消費者安心,巨農自行生產調配作物所需的有機肥料與安全的病蟲害防治資材,並致力於稽核嚴謹的生產履歷紀錄,農場也經由慈心有機農業發展基金會驗證。

巨農是一個擁有實際有機農場操作經驗四年以上、且具有機農業可用資材如生物性農藥、生物性肥料、堆肥製作、天敵飼育等製作及使用之實際經驗,可以解決大多數有機耕種過程發生之問題,提供品質最佳、最穩定的有機農產品。

 

 

 

 有機環境  四大特色,打造優良健康作物

 

巨農有機農場憑著優良的專業與良知,創造了良好的有機環境,以提供安全的有機食品:

1、放心的有機肥資材

 

農場自製的堆肥與液肥,乾淨的乳牛牛糞是農場裡有機肥料的來源,因為餵食乳牛的食物主要是苜蓿與玉米葉等,牛奶更必須進行抗生素的殘留檢查,有了酪農的把關,加上進入農場的資材必須經過重金屬殘留分析與檢驗,在使用上絕對無污染之虞;液肥也是農場生產必須的重要資材,與微兆發生技股份有限公司合作開發,以精選之微生物進行液肥發酵,可以大大提高作物生產品質,讓大家吃的安心、愉快。

2、安全的有機防治資材

 

我們與微兆發生技股份有限公司的技術合作,開發農業用微生物製劑,提供有機農業使用,這些微生物製劑主要以安全、對環境友善之微生物製作而成,用於有機農業病蟲害防治,安全性高,對生態不會造成太高的負擔,本農場與該公司技術合作,已有三年以上實務使用經驗。

3、 安全 
 有機 的種子

 

為了確保有機農場的永續經營,農場使用的種子來源也必須是有機的,然而在台灣並沒有專業的有機種子供應商,因此農場的種子來源主要來自:
❶ 無農藥處理種子 
 自行留種、採種,如此從頭開始的無農藥處理的「安全」種子,與自行留種的「有機」種子,讓農場的環境更加優質。

4、確實的隔離帶

 

巨農有機農場由於區塊完整,面積大,四週種植牧草、台灣苦楝子、無患子等植物,加上隔離溝、運送道路等組合,至少寬十米的隔離緩衝帶,確保農場不會受到外界可能的污染。

 

 生產履歷:稽核嚴謹替消費者把關 

 

從事安全作物生產,生產履歷的撰寫已經是必須的要件,由於我們的專業受到肯定,因此「全方位振興農業發展基金會」與「台北市瑠公農業產銷基金會」委辦農委會之「作物生產履歷」計畫,本農場因此被選為十大重點班。

藉由生產履歷的記錄與稽核,巨農提供與您的是無比的信心,與更多的安心。

政府把關的認證單位認證,巨農有機農場為讓消費者有更大的信心,在開創之初,即計畫由慈心有機農業發展基金會進行有機認證,已於九五年三月中旬通過,相信巨農就是安全的保證。

      

 

 我們的產品:以有機蔬果生產為主、葉菜類為大宗 

計畫中預計生產三十餘種葉菜,包括白菜、高麗菜、青江白菜等十字花科類,番茄、甜椒等茄科類,菜豆、長豇豆等豆類、大黃瓜、小黃瓜、冬瓜、南瓜等葫蘆科瓜類,萵苣、茼蒿等菊科作物,玉米、香椿、黃秋葵等,還有委託製造的蔬菜麵、蘿蔔乾等加工品。

 

一路走來,衷心感謝各位前輩與夥伴的支持與指教,在「豐富品項,一次購足」的需求下,在「小型農場、產銷難全」的環境裡,我們決定邀集一群理念相同的有機農友,一起朝「聯合推廣、共同產銷」的方向努力

所以於97年5月開辦了「健康奇跡農產運銷有限公司」,目前已跟位於阿里山的瑪纳有機園區和近十家合作有機農場締結了共同產銷的長期合作關係,也新增了菇芽類、水果、蔬果、茶、穀糧…等有機農產品以及有機加工產品。

除了持續豐富共同產銷品項外,未來還會朝著有機功能作物栽培,與擴大有機耕種推廣教育二大方向發展,希望能在「人類身心照顧、大地生態保護」的行列中盡一分小小的心力。