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擁有天然蜜香滋味的茶葉
蜜香紅茶茶湯澄紅明亮，茶香中帶有蜂蜜甜香，滋味柔美甘醇。
品嘗到後期，香氣與蜜味伴隨紅茶的濃韻滋味，令人齒頰留香、回味無窮。
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「蜜香」的來源竟是因為......
「茶小綠葉蟬」常在節氣忙種前後的梅雨季大量吸吮茶嫩葉，被茶小綠葉蟬啃咬的茶業會立即停止生長，促使幼芽內部水分減少，成分與含量改變，一連串的複雜化學變化，經過此變化的茶青會產生特殊淡雅的「蜜香」香氣。
因此除了細心照顧茶樹以外，更要用心保護茶園生態，讓茶小綠葉蟬得以在天然無毒的環境下生存，造就茶葉的天然蜜香滋味。
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柚花配上茶葉，芳香又浪漫
每年３月間是文旦柚樹開花的時節，濃郁的柚花香瀰漫整個瑞穗地區， 為純樸的瑞穗帶來難得的浪漫氣息。
一年才綻放一次的柚花配上茶葉，共同烘焙而成的花茶，造就香氣迷人的上品柚花茶。不但可以喝到茶葉的甘醇，回甘時還帶有誘人的天然芳香。
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好山好水好物產
瑞穗鄉舞鶴地區屬台地地形，排水良好、土壤偏酸性，加上水氣豐沛，極適合茶葉生長，以金萱、青心烏龍、台茶12與13號、大葉烏龍等品種為主，品質極佳，取名為「天鶴茶」。
近年來研發出蜜香紅茶，除了曾經獲得世界金牌獎殊榮以外，時至今日，其優良的品質與獨特的風味已經成為了瑞穗的代表！
好技術造就好滋味！
花蓮縣的柚子種植面積全台最大，柚花茶是以花蓮瑞穗特有的大葉烏龍或金萱品種所製成的半球型包種茶(即烏龍茶)為茶底。
舞鶴茶區最大的特色為「早春、晚冬」，茶園每年最早在立春過後即可採收，因此３、４月採集新鮮柚花，即可與茶一起低溫烘焙，約７～８小時後將花移開即大功告成，看似簡單的工序，想要製作出：柚花茶「餘香繞樑不斷」的韻味與口感，卻是歷經了不斷的嘗試，才誕生了如此美妙的滋味！
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